Nisan ayının sonuna yaklaşırken havanında hafif hafif ısınmasıyla artık dogal ürünler yavaş yavaş yetişmeye başlıyor ve sofralarımızın baş köşesine konmaya başlıyoruz. Bunlardan en sağlıklısı ve ekşimsi tadıyla Semiz otu geliyor. Pazar alışverişlerinde tezgahta parıl parlayan yeşil rengiyle kendini cezbeden Semiz soflarımızda da tadıyla damaklarımızı cezbedecege benziyor. Farklı tadlar yapabileceğimiz semiz otuyla sizlere hatay usulu ekşili semiz otu tarifi vermeye çalışacam...
Ekşili Semizotu Çorbası :
2 Demet Semiz Otu
1 Tane orta boy kuru sogan
Bir yemek kaşıgı domates salçası
1 kase haşlanmış Yeşil Mercimek
Bir yemek kaşıgı biber salçası
Limon Tuzu
Tuz, Yag ve isteye vaglı olarak pul biber
Ekşili Semizotu Çorbası Yapılışı :
Öncelike yeşil mercimegimizi güzelce haşlıyoruz Ardından da semiz otumuzu güzelce yıkadıktan sonra ufak ufak dogradıktan sonra soganımızı soyuyoruz. Ardından Soganımızı pembeleşinceye kadar pişirip üzerine semiz otumuzu salçamızı tuzumuzu ve limon tuzu ( isteyen ekşili olarak yapmayada bilirler ) ekleyip üzerine suyumuzu ilave ettikten sonra kaynamaya bırakıyoruz. Ve besin kaynagı çorbamız hazır.
Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi,Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi neler lazım, Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi nasıl yapılır, Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi en güzel yemek tarifleri, Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi kolay yemek tarifleri, Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi pratik yemekler, Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi ne koymalıyım, Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi kolay tarfili yemekler
Harika bir yemek ve canım çok cekti elinize saglık :) güzel site olmuş tebrikler herşeyi tek seferde bulabileceğim bir site olmuş :)
YanıtlaSil